喜欢史坦顿岛风格的餐厅｜帕梅拉的餐饮服务日记

　　史坦顿岛，纽约——也许你觉得这不是最喜庆的节日季节，因为时事和一些商业关闭的消息。所以我和你们讨论这个话题是为了让你们保持高昂的斗志和对我们美好的行政区同样巨大的信心。这个故事是关于你的。

　　是的，你在Advance/Silive.com加入了我们的美食社区，你是如何支持里士满港的Miyabi 2的。

　　正如我们所报道的那样，这家餐厅在夏天遭受了一场火灾。李家花了五个月的时间重建并获得了市政府的批准。正如最近所指出的，宫碧2终于在上周五重新开放。

　　自从《宫比2》的故事在社交媒体上被分享了这么多，我想大家有兴趣再看看这家餐厅做寿司、泰国菜和马来西亚菜。在周五的常规美食节目中做一个关于它们的专题报道似乎是合适的，这个节目可以在上午11:30观看，也可以在Advance/Silive.com的Facebook页面上重播。

　　现在，请记住，Miyabi的开始时间是上午11:30，这是这种演讲的理想时间，因为大多数企业在午餐时间之前通常是一个安静的时间。这使我们能够与店主闲聊，了解菜单，并与我们常规的“调谐器内部器”在评论卷轴上进行互动。

　　我对形势的看法大错特错。

　　到上午10点45分，顾客开始涌入餐厅。做寿司的人还在分解整条鱼，准备空的食品站。到了上午11点，电话开始响起，到11点15分左右，厨房开始全面运转——完全开动了。就在那个时候，Leo Li意识到GrubHub并没有被连接起来。

　　长话短说，这太疯狂了，他把电话递给我，让我和GrubHub的女士打完电话。利奥不得不照顾在前门排队的顾客，更不用说涌进餐厅的订单了。

　　当我开始播报的时候，寿司刀到处乱飞。利奥和他的弟弟萨米身体不适。人们很高兴看到他们。邻居们都很高兴他们回来了。里士满港的“寿司沙漠”不复存在。在Miyabi 2的偷窥错过了，人们来告诉他们——爱的形式是辛辣脆脆的金枪鱼卷和多个饺子订单。

　　我回来上班的第一天就碍事了，很快就结束了广播。这只会增加混乱。

　　晚上晚些时候，情绪激动的里奥发短信说。他分享了一段挤满人的餐厅的视频。客人们已经大批回来了。他和家人都深受感动。在全天接待的客人中，李家有一个从托德山来的大型宴会，还有从新泽西来接车的老主顾。《宫比2》得到了来自这个行政区内外各个角落的普遍喜爱。

　　所以我代表里奥和他的家人，谢谢你。真是太好了。真的，这是你们送给我们所有人的礼物。

　　Pamela Silvestri是Advance/Silive.com的美食编辑。可以通过silvestri@siadvance.com与她联系。