玛丽·贝瑞的芝士意面配方只需15分钟就能做好，是完美的周中餐

　　决定晚餐做什么可能很棘手，有时你可能想要在家做一些东西，而不想花很长时间在炉子上。

　　玛丽·贝瑞的15分钟意大利面在一周内做起来非常棒，不仅是一个快速的食谱，而且非常美味。

　　这道芝士意大利面上面撒有酥脆的帕尔马干酪和奶油酱汁中的蘑菇，让它成为一顿美味的大餐。

　　在她的烹饪书《Mary Berry Cooks》中，Mary说这是一顿简单但美味的周中晚餐。

　　她说:“这是我的备用意大利面晚餐，非常适合日常家庭聚餐或休闲晚餐聚会。”如果你没有帕尔马火腿，那么黑森林火腿或塞拉诺火腿也可以。”

　　350克通心粉

　　250g栗子菇

　　200克全脂鲜奶油

　　100克帕尔马干酪

　　两包帕尔玛火腿(每包80克)

　　两汤匙切碎的欧芹

　　两汤匙植物油

　　盐和胡椒

　　蔬菜沙拉和硬皮面包(可选)

　　首先，在煮沸的盐水中煮意大利面，并按照包装上的说明，然后沥干并放在一边。

　　在煎锅中加热油，加入一半帕尔马干酪，煎至酥脆，然后取出备用。

　　将蘑菇切成四份，放入锅中煎两分钟，然后倒入鲜奶油，煮开。

　　将意大利面、帕尔马干酪、欧芹和剩余的未煮熟的帕尔马火腿加入锅中，用中火搅拌。

　　给意大利面调味，上面撒上酥脆的帕尔马火腿，美味的意大利面就可以享用了。

　　如果你喜欢，可以配上新鲜的蔬菜沙拉和硬皮面包。