在这家不起眼的杂货店背后，隐藏着悉尼的香水大师

　　在货架上的泡菜和冰箱里的牛奶和酸奶的背后，悉尼的香水大师正在一家杂货店的后面调制定制的香水。

　　Ali Jalloul的忠实顾客从悉尼各地来到罗克代尔的Nobby折扣店，33岁的Ali Jalloul因其令人印象深刻的重现任何香水或气味的能力而在Tiktok上走红。

　　他的实验室令人印象深刻——Jalloul拥有你能想到的所有香味，从泡泡糖到烟草——这位前制表师可以以极低的成本重现大多数小众和设计师设计的香水。

　　Jalloul说:“我发现我可以找到并下载配方，三年前我制作了第一款小众香水后，它变得有趣而上瘾。”

　　他的爱好始于他和父亲一起工作的商店柜台后面的一个架子，然后泡菜架子被香薰油取代，然后是柜台顶部，“像感染一样”，他占据了半个商店。

　　他最受欢迎的服务是以极低的成本重新制作奢侈香水，但他根据已停产的香水和个性化香水生产香水的能力是他最有价值的工作之一。

　　周五早上8点，他的第一位顾客买了三款基于奢侈香水的香水，由Jalloul当场调配，还有一款已经停产的香水，阿里承诺将在一周内弄清楚。

　　“气味对人们来说非常重要，它能把他们带回到过去，让他们想起某个人，”Jalloul说。

　　“有人在抖音上给我发信息，让我重现他们前任的气味——我告诉他们继续吧，我不会克隆你的前任!”

　　他最畅销的是一款70毫升的百卡拉红酒，零售价超过400美元。Jalloul以每瓶70美元的价格出售他的产品，每天要卖掉大约20瓶。对他来说，没有什么要求是模糊或困难的，即使需要一段时间才能实现。

　　“有一次，一位顾客把他爸爸的熏肉机带给我，让我把它做成香水送给他。我做了这件事——我自己不会戴的，但他很高兴。”

　　虽然他必须小心措辞——他的香水“灵感来自”奢侈品牌，没有使用任何品牌的标志或瓶子——但事实证明，他的服务很受欢迎，因为他的顾客希望节省奢侈品上的钱，因为生活成本越来越高。

　　抖音已经成为香水爱好者的天堂，该平台最受欢迎的香水创造者杰里米·香芙(Jeremy fragrance)拥有930万粉丝。Jalloul最受欢迎的视频有超过65万的点击量。

　　阿里的忠实顾客之一、23岁的营销专业人士叶海亚·阿尔格汉迪(Yahya Alghamdi)每隔几周就会花一个半小时左右的时间来这家店。他也是香水迷，从Jalloul买了大约18瓶。

　　他说:“我的第一印象是，为什么它会放在随便一家商店的后面……但看到其他人知道他们在谈论什么，而且对它非常有热情，至少对我来说，这让我感到很新鲜。”