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方便面、奶酪通心粉和一盒盒麦片之所以成为食品储藏室的主食，有几个原因——它们相对便宜，而且可以在紧急情况下准备。
虽然目前的饮食文化让我们相信，任何不是新鲜烹饪或标有有机的东西都是不健康的，但营养专家表示，偶尔依赖包装食品不仅是现实的，而且也没有那么可怕——至少在谨慎食用的情况下。
这种“加而不减”的饮食方式鼓励在零食和正餐中加入更多有益健康的食材，比如蔬菜、全谷物和瘦肉蛋白，而不是限制或消除某些食物。
“总的来说，我们——包括营养学家、科学家和健康影响者——让人们害怕，让他们相信任何盒装或袋装的食物都是‘坏的’，”认证营养学家和临床营养师凯莉·本斯利说。“然而，将新鲜食品和包装食品结合起来对你有好处。作为一名营养师，我经常在我们的家庭膳食中加入包装食品。”
包装食品不仅仅是为了方便。他们还提供全年享受你最喜欢的水果和蔬菜的福利。此外，通过控制份量，包装食品可以通过防止过度购买和新鲜食材的变质来帮助减少浪费。
“加，而不是减”的方法给了你偶尔享受这些食物的自由，没有内疚或限制。不吃某些食物会导致剥夺感，让你专注于那些不能吃的东西，这通常会引发限制性饮食和压倒性的感觉。通过仔细考虑包装食品，你可以与食物建立更健康、更平衡的关系。
注册营养师亚历克斯·埃文克说:“它允许灵活性，同时促进积极和授权的膳食准备方法。”他强调了“加法，而不是减法”方法在情感和心理上的好处。“这也为孩子们树立了一个好榜样，告诉他们没有‘不好的食物’。”
“通常，包装食品的防腐剂、钠和糖含量较高，而纤维和蛋白质含量较低，”本斯利说。“防腐剂和钠在包装食品中很常见，以尽可能长时间地保持食品的味道和质量。即使在不使用防腐剂的商店，比如Trader Joe 's，他们的包装食品钠含量也很高，因为钠被用作更天然的防腐剂。”
虽然许多人可能会偶尔回避方便面或盒装通心粉和奶酪作为晚餐，但你仍然可以通过关注这顿饭缺少的东西来创造一个平衡的盘子，提供必要的营养。
“通过问自己两个问题来提高包装餐的质量:什么蛋白质和/或纤维可以和这顿饭很好地搭配，我如何减少这顿饭的糖和/或盐的含量?”建议Bensley当时喊着。
如果你晚餐吃方便面，通过添加一些容易准备的食材来提高这顿饭的营养价值。本斯利建议加入一个煮鸡蛋来增加6克蛋白质，或者加入6只虾或3盎司鸡肉来增加20克蛋白质。为了减少盒装食品中的糖和盐含量，她建议加入新鲜或冷冻蔬菜，如胡萝卜丁和豌豆丁，以增加盒装食品的量。
这些简单的添加物不仅能提高你膳食中的蛋白质和纤维含量，还能让你长时间保持饱腹感。
“食用含有这两种营养物质的食物可以延缓血液中葡萄糖的吸收，这有助于稳定血糖，”Evink说，并指出防止血糖的急剧上升和下降的重要性，因为这会引发饥饿感和渴望。此外，富含蛋白质和纤维的食物可以帮助抑制食欲，改善分量控制，减少两餐之间无意识的零食，因为你不太可能觉得有必要去拿别的东西。
在购买包装食品时，花点时间阅读营养标签，做出更明智的选择。寻找那些将全部成分列为前几种成分的产品，比如以燕麦、坚果和干果开头的谷物，而不是添加糖或人工香料和色素等合成增强剂。
注册营养师Varsha Khatri说:“整个原料中保留了更多的营养，这提供了稳定的能量释放。”“选择每份含钠量不超过每日推荐摄入量5-10%的产品，并且很少或不含添加糖，以防止血糖突然升高。”
此外，当由于繁忙的日程安排而难以获得新鲜食物时，选择预先包装的富含必需营养素的食物，如铁、钙或B族维生素，以帮助填补任何营养缺口。
对于挑食者来说，提高食物中的营养成分通常需要创造力和耐心，因为他们可能对某些质地或味道很敏感。
Evink建议说:“将花椰菜、红薯和冬南瓜等口味温和的蔬菜打成泥，并将它们添加到预先包装的酱汁中，可以增加额外的营养，同时又不会牺牲味道。”他指出，这种方法可以增加纤维和维生素的消耗。
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尝试用希腊酸奶或鲜奶干酪代替酱汁、蘸料和调味汁，以获得额外的蛋白质和钙。例如，在商店买的番茄酱中加入半杯或一杯希腊酸奶，制成奶油状、高蛋白的意大利面酱，味道仍然和原来的一样。
“此外，在冰沙、汤、意大利面和燕麦片中撒上奇亚籽、坚果、亚麻籽或大麻心等营养丰富的配料，以获得额外的蛋白质、纤维、omega-3脂肪酸、维生素和矿物质，”Evink说。“找到既方便又营养的健康平衡是忙碌的父母在不影响整体饮食质量的情况下养活家人的一个有用的策略。”
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