茶里放盐？恐怖!英国人很难接受美国人关于泡茶的建议

　　周四，一位美国教授建议在茶中加入盐和热牛奶，这在英国引起了一片恐慌。

　　美国大使馆也加入了这场风波，建议用微波炉冲泡，但遭到了英国政府高层部门的断然拒绝。

　　在宾夕法尼亚州布林茅尔学院教化学的米歇尔·弗兰在她的新书《浸泡:茶的化学》中说，盐可以拯救一杯煮过头的茶。

　　她在接受《每日电讯报》采访时表示:“一撮盐甚至不足以尝出味道，事实证明盐可以减轻你对苦味的感知。”

　　“如果你不小心把茶泡多了，那就太好了。我已经开始加一点点盐，这真的很有帮助，”她补充道。

　　这位教授还建议加入热牛奶，并表示预热杯子或茶壶对增加咖啡因和抗氧化剂的释放量也“至关重要”。

　　美国驻伦敦大使馆半开玩笑地回应称，这种热饮是“友谊的灵丹妙药”。

　　它说，加盐的想法是“不可想象的”，并“使我们与英国的特殊关系陷入困境”。

　　声明还说:“美国大使馆将继续用正确的方式泡茶——用微波炉加热。”

　　这引发了更多的欢乐，这次来自英国内阁办公室，一个通常只负责政府运作的部门。

　　“我们欣赏我们的特殊关系，然而，我们必须全心全意地反对，”它在一份声明中说。

　　“茶只能用水壶泡制，”它补充说。

　　传统上，茶是英国最受欢迎的热饮。

　　然而，去年Statista对2400人进行的一项研究表明，咖啡现在略受欢迎。

　　约63%的人告诉研究人员，他们经常喝咖啡，而59%的人选择喝茶。(法新社

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