让你的孩子当夏令营的初级厨师

　　

　　

　　

　　营地的低高度烹饪设备为孩子们提供了一个很好的机会，让他们成为户外令人兴奋的家庭活动的一部分。

　　仔细想想，营地的烹饪设备真的很低，通常只有膝盖那么高。

　　这为小孩子提供了一个特殊的机会，因为当你在营地做饭时，你会按照他们的水平来做。

　　可折叠的野营椅和桌子都很低，以便折叠时保持紧凑，便于储存和运输。

　　相反，家庭厨房对成年人来说是齐腰高的，因此孩子们够不着。

　　所以当你在夏令营做饭的时候，让孩子们参与进来。

　　

　　知道如何做饭不仅是一项整洁的技能，也是一种省钱的习惯，因为当我们自己动手做饭时，我们花的钱更少。

　　在他们这个年龄，孩子们很快内化了他们所学到的东西，当他们参加露营烹饪时，他们获得的经验和基本技能将深深地扎根在他们的脑海中。

　　引导五岁的孩子参与搅拌、混合或添加配料等，让他们参与营地的关键任务。

　　让年幼的孩子参与进来，想想婴儿的步伐，减少给孩子带来负面体验的失误和失误的风险。

　　以煎蛋为例。

　　虽然你一生中可能已经敲开了成千上万个鸡蛋，但这实际上需要精细的运动技能，手指力量的适度运用，以及对蛋壳脆弱性的欣赏。

　　一个小孩子，第一次做这件事，可能会把蛋壳压成几十个碎片，然后当你不得不帮着把蛋壳捞出来的时候，他会感到失败的痛苦。

　　你可以做的是把鸡蛋打到一个碗里，让孩子坐在你旁边看着这个过程，然后指导孩子小心翼翼地把鸡蛋倒入煎锅或不粘锅里。

　　

　　目的是让孩子们看到生鸡蛋在高温下变成美味的白黄两面煎蛋的奇迹(世界上几乎每个孩子都喜欢煎鸡蛋)。

　　记住这句话:“我听见了，我知道。”我看见了，我记得。我知道，我理解。”

　　另一件要注意的事情是最重要的刀。

　　你会在夏令营里用刀武装一个五岁的孩子吗?不，别回答。

　　只要把蔬菜、肉类、香肠之类的切好，然后把调料整齐地放在容器里，只让你的初级厨师来倒菜和搅拌。没有必要让年幼的孩子在营地挥舞刀具，那里通常远离诊所和医院。

　　就食谱而言，在营地里几乎没有人准备复杂的饭菜，这对孩子们来说是另一个美妙的场景。

　　天使发丝意大利面，用现成的卡博纳拉酱蘸上四分之一切碎的卷心菜和一些肉末。

　　

　　意大利宽面配上罐装番茄酱，加入鸡汤块、土豆丁和打散的鸡蛋，最后用小火慢慢滴入锅中。

　　一碗蔬菜浓汤，里面有切碎的蔬菜和肥美的水煮通心粉。

　　像这样可爱的饭菜是小孩子们的最爱。

　　对于那些难以将冷冻肉带到营地的人来说，只要使用切丁的罐装肉，孩子们就会更喜欢它。

　　如果你的孩子讨厌吃蔬菜，你可能会惊讶地看到他们尽职尽责地吃他们参与烹饪的绿色蔬菜，因为他们会培养一种责任感和对这顿饭的所有权。

　　和孩子们一起在夏令营做饭比在家里和孩子们一起做饭更能加深你们之间的感情。

　　他们会理解这个时间的重要性，因为你们都在树林里，附近没有一家商店。

　　当食物为他们饥饿的肚子准备好时，这对他们来说是一个真正的成就，除了与父母合作完成工作的自豪感之外。

　　记住不要责骂、抱怨或批评;降低他们的水平，甚至给他们机会用自己的创造性投入来为最终结果着色。(它会煮熟并可食用，即使它看起来有点乱。)

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