我只用两种食材做了杰米·奥利弗的完美炒蛋

　　有时我发现杰米·奥利弗的食谱过于复杂，所以当我得知他的炒鸡蛋食谱只需要两种配料，外加调味料时，我感到惊喜。

　　过去，我在炒鸡蛋中加入了辣椒、鲜奶油、牛奶和辣椒粉，但制作杰米·奥利弗的简单食谱提醒我，回归最基本的做法也同样美味。

　　我忘记了没有牛奶和奶油的奶油鸡蛋和黄油是什么味道，而经典的盐和胡椒调味料真的是完美的。

　　不过，这位英国厨师确实表示，他的食谱中可以加入新鲜的豆荚豌豆和几枝切碎的软香草(典型做法)。

　　就目前而言，我对鸡蛋和黄油的搭配很满意，所以从现在开始，我可能会回到基本的做法。

　　份量:四人

　　八个大鸡蛋

　　一小块无盐黄油

　　把鸡蛋打到量壶里。加入一小撮海盐和黑胡椒，然后用叉子把它们搅拌均匀。

　　把一个中等大小的平底锅放在小火上，加入黄油。让它慢慢融化，然后当它开始冒泡时，倒入鸡蛋。

　　用木勺慢慢搅拌，一直轻轻地搅拌，直到鸡蛋看起来还是丝状的，有点稀，有点嫩，然后关火。

　　当锅的热度继续把鸡蛋煮得完美时，在烤面包机里放一片面包，烤好后涂上黄油。

　　当我在吐司上做炒鸡蛋时，我有一个习惯，我喜欢边吃边喝一杯好茶或咖啡;这是我开始我的周日的完美方式。

　　在这种情况下，我喝了不加牛奶的黑咖啡，这已经成为我早上的最新饮品，尽管柠檬水可能更适合我。